“高价面”走红,无须大惊小怪_中国经济网——国家经济门户_1

“高价面”走红,无须大惊小怪_中国经济网——国家经济门户
一碗热火朝天的泡面是许多人挥之不去的味蕾回忆。从前贱价的便利面也刮起了高端风。市面上常能看到超越10元,乃至是几十元的便利面。“双11”期间,某电商渠道高端便利面榜上第1名的一款速食面,单盒价格44.5元,较之平价便利面榜单上排名第1的产品,价格差超出30倍。  对此,不少网友直呼“这个价钱,去面馆吃一顿不香吗?”究竟,在许多人的印象中,便利面是物美价廉的代名词,加之挥之不去的“没养分”“不健康”“废物食物”标签,底子不值得顾客以高价埋单。当然,也有顾客表示支持,以为“高端便利面真材实料、愈加健康”。  便利速食物,确真实很大程度上便利着人们的日子。关于许多上班族尤其是年轻人来说,由于作业繁忙,常常是买个便利速食物就将就一顿饭;而出门在外、不便利煮饭的旅客、游客,也是便利速食物的常客。但长期以来,顾客对高品质便利食物的需求没有得到很好满意。应该说,便利面立异晋级、“高端面”的开发,为补偿这一需求供给了或许,有助于该职业在高端商场上“补位”。  便利面企业开端竞相走高端道路,有人说这是便利面企业的自救,也有人说这是在发掘新消费。在我看来,出产、出售“高端面”是企业正常商场行为,是习惯消费晋级趋势的商业挑选,无须少见多怪。由于跟着国人消费结构晋级,健康饮食成为越来越多人的挑选,加之外卖职业鼓起带来冲击,便利面企业要想打赢翻身仗,必定要设法改动其“低端”食物的形象,以赢得更大的商场空间。而高端便利面出售火爆,也标明其确有商场。  消费集体是多样化的,消费需求是多层次、多元化的。相应地,消费商场本就该“百家争鸣”,消费产品更该是多种多样的,才干满意不同集体的消费需求。这样看来,“高价面”走红也不失为好现象,将鼓舞更多企业继续立异晋级,开发更多元、更优质的产品。况且,“高价面”走红,并不代表着“贱价面”没了商场,顾客仍有很多贱价、平价便利面能够挑选。“高端风”更像是企业在增量商场开疆拓土的一种测验。  当然,在顾客尝鲜之后,“高端风”能否坚持下去,经得起商场检测、赢得顾客充沛认可,仍有待调查。但毫无疑问,只要在健康和优质方面更好满意顾客,才干赢得商场、赢得未来。          (张冬梅)

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